Jste si jistí, že váš provoz profituje naplno?

Od čeho záleží, zda hospoda nebo kavárna prosperuje? Předse od zákazníků. A ne od jakýchkoliv, ale hlavně od těch, kteří u vás výměnou za vaše služby nechávají své peníze.

Existuje však také situace, kdy vám zákazník své peníze nedá a to i přesto, že by chtěl. Jak je to možné? Jednoduše proto, že si objednat chce, ale nemá u koho. Personál nechodí. A on si to rozmyslí.

Může by tohle i váš případ? Mohlo by se stát, že i u vás pár objednávek vybavených není? A že vy takhle přicházíte  o tržby? A dá sa to vůbec rozpoznat? A možná i přesně změřit?

Asi opravdu těžko. Je nemožné mít přehled o tom, kolik zákazníků odešlo plně obsloužených. 90% zákazníků vám negatívnou zpětnou vazbu neposkytne. Pár odvážnějších jedinců se vám možná postěžuje. O zbytku ale v skutečnosti nemáte zřejmě ani představu.

Jedna cesta přece existuje. Objednávkový systém CommOn vám jako pomocník vašeho personálu ukáže skutečná čísla. Pomůže vám zjistit kde a v jakém čase vaši zákazníci personál skutečně potřebují. Odhalíte množství jinak ztracených objednávek a zároveň hned eliminujete i jejich počet.

Udělejte si analýzu vašeho provozu, optimalizujte náklady na personál, zvyšte tržby a zároveň i spokojenost vašich zákazníků tak, aby přišli opět.

Jak to funguje?

Tlačítko (pro hosta)

umožňuje snadné a pohodlné přivolání obsluhy přímo od stolu

Hodinky (pro obsluhu)

zajišťují okamžité doručení informace o volání konkrétního stolu bez ohledu na polohu obsluhy vrámci provozu

Softvér (pro manažment)

poskytuje hodnotné sumární analýzy o skutečné potřebě obsluhy v čase i prostoru pro možnosti optimalizace potřeby pracovní síly

Máte další dotazy?
Systém na privolanie personálu

NEJVĚTŠÍ VÝHODY POUŽITÍ OBJEDNÁVKOVÉHO SYSTÉMU

FAQ

Má systém nahradit obsluhu?
Samozřejmě ne, lidský faktor a také jeho přístup žádný systém nenahradí. Vzhledem ke zlepšení informovanosti o situaci na provozu však pomáha obsluze efektivněji si řídit čas.
Jak dokáže systém zvýšit naše tržby?
Pouhým stisknutím tlačítka dokáže host informovat obsluhu o zájmu si objednat. Obsluha přichází dříve, zvyšuje se frekvence objednáváni a tedy za stejně dlouhou dobu u Vás zákazník zkonzumuje více. Představte si, že dokážete na každém stole prodat za celý den jednu kávu navíc. Jaký dopad by to mělo na Vaše tržby za měsíc, či za rok?
Jakým způsobem dokážeme ušetřit mzdové náklady?
Díky statistikám dokáže manažment sledovat a vyhodnocovat vytíženost provozu jakož i jeho jednotlivých částí (např. salónek, terasa apod.). Na základě dat o tom, které hodiny, dny a místnosti jsou nejvíce a které nejméně vytížené, lze nastavit potřebu pracovní síly mnohem efektivněji. Navíc, jelikož jde o zaznamenávání přivolání obsluhy zákazníky, jde o data reprezentujíci časy, kdy Vaši zákazníci obsluhu skutečně potřebují.
Co se zobrazuje číšníkům na hodinkách?
Po stisknutí tlačítka se na hodinkách obsluze zobrazuje informace o volajícím stolu, tedy jeho číslo nebo jeho pojmenování. V případě volání více stolů současně se rovněž zobrazí i jejich pořadí. Po vyřízení kterékoli z objednávek personál informaci o daném stolu na hodinkách odstraní. Na displeji hodinek mu tak zůstavají vždy jen objednávky, které ještě nebyly vybaveny.
Jakým způsobem oznamují hodinky číšníkům volání?
Hodinky lze nastavit na pípnutí nebo na vibraci. Díky tomu je přivolání diskrétní a atmosféra příjemná, zákazníky neobtěžují žádné hlučné zvonky či volání.
Jakým způsobem je tlačítko na stole uchyceno?
Existuje několik možností. Tlačítko je možné na stůl volně položit (obsluha ho přináší při první objednávce) nebo fixně připevnit (oboustrannou lepící páskou nebo šrouby).
Je možné přizpůsobit vzhled tlačítka podle našich potřeb?
Ano, grafiku potisku tlačítka lze přizpůsobit požadavkům každého provozu, což přináší dvě velké výhody. První, tlačítka do Vašeho provozu vizuálně pasují a nepůsobí rušivě, a druhá, zvyšujete svou prestiž, budujete značku a získáváte konkurenční výhodu.
Kolik hodinek pro číšníky potřebujeme?
Je vhodné mít hodinky pro všechny číšníky, kteří jsou behěm jedné směny na provozu. Při výměně směny používá druhá směna tytéž stejné hodinky.
Jak probíhá instalace systému?
Doručení systému, jeho instalace, uvedení do provozu, otestování fungování a zaškolení personálu je realizováno na místě instalace našimi techniky.
Jaký je dosah signálu?
Dosah signálu závisí na několika faktorech. V otevřeném prostoru je to přibližně 150 m, snižovat ho mohou tlusté zdi, skleněné stěny, podlaží, případně elektronické rušení. Dosah je však možné rozšířit jednoduchým přidáním zesilovače signálu.
Jaká je výdrž baterií v tlačítkách?
Výdrž baterií v tlačítkách závisí na frekvenci stisknutí tlačítka. V restauračním prostředí je průměrná doba výdrže přibližně 6 měsíců. Následně je potřeba baterie vyměnit za nové.
Jaká je výdrž baterie v hodinkách?
Hodinky vydrží nabité běžnou 12 hodinovou směnu. Po směně je třeba je nabít. Nabíjejí se jednoduše a rychle, přiloženým kabelem za přibližně 2-3 hodiny.
Vyžaduje systém nějakou speciální údržbu?
Ke své práci nevyžaduje systém žádnou speciální údržbu. Pro zajištění plynulého chodu systému však doporučujeme provedení pravidelné servisní prohlídky našimi techniky a to v intervalu minimálně 1x ročně.

Otestujte si to sami. Vypočtěte si finanční úsporu v naší kalkulačce.

Kontaktujte nás ještě dnes a přestaňte přicházet o Vaše peníze!

Kalkulátor výpočtu ceny a návratnosti